こんにちは！うおや一丁 町田店のＰＲ担当です。
皆さんお待ちかねの実りの秋がやってきましたね♪
さんま、鮭、ナス、キノコ、栗などなど、
秋はいろんな食材が美味しくなる季節です。
しかし食材の保存技術が進んだ昨今、食材の旬がわからなくなってきています。
サバもそんな食材の1つ。
サバは10月～12月に旬を迎えます。
そう！今がまさに旬！！
この時期は海水温が下がり脂が乗ってくるので、とっても美味しく食べる事ができるんですよ。
〆サバはもちろん、塩焼きにしても美味しいですよね！
毎日安定的に提供できるわけではないですが、
おすすめメニューにあった時は迷わずオーダーしてください！
サバの本当の旬を知って頂けましたでしょうか。
当店では、その他にも活きの良い旬の魚を豊富に仕入れております。
舟盛りにお寿司に焼き物に。
旬の魚を様々な料理でお楽しみ下さい♪
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
